Bodega
La esencia de Francia y de nuestro terroir en cada copa
El respeto por el terroir y las antiguas tradiciones vitivinícolas combinados con las nuevas tecnologías de vinificación dan origen a vinos super y ultra Premium que encarnan equilibrio, sutileza e historia.
Creados bajo estrictos controles de calidad y con un profundo cuidado en cada detalle del proceso, desde el viñedo hasta la puesta en botella, hacemos vinos francos y complejos que son bandera de nuestra marca en el mundo.
Blends expresivos y varietales auténticos emulan los vinos de Pomerol en un clima más cálido.
Gracias a la selección manual de cada racimo y el proceso de elaboración por gravedad es posible que los granos no sufran presiones extremas y que, así, los vinos se gesten en condiciones extraordinarias, resultando óptimos y sofisticados.
La historia comenzó en el año 2003, cuando fueron elaborados los primeros vinos que se comercializaron a fines de 2005. Para eso se necesitó un metódico reposo en barrica y botella.
La magia surge de la gran sinergia entre Anne-Caroline y su enólogo Mauricio Ortiz, quienes son capaces de lograr la alquimia perfecta entre los atributos especiales del terroir y la vinificación clásica francesa, que dan un sentido de origen y elegancia a nuestros vinos.
Vinos argentinos con acento francés
Viñedos
Nuestros viñedos incluyen cepas de Cabernet Sauvignon y Merlot, traídas desde Pomerol, Francia, a las que luego se unieron el Malbec, Pinot Noir, Syrah, Petit Verdot y Cabernet Franc.
Cultivados pacientemente
La paciencia es un ingrediente esencial en la elaboración de nuestros vinos.
En Antucura, comprendemos esta virtud como clave para atravesar cada proceso con calma, sin prisa ni ansiedad, convencidos de que el tiempo preciso y perfecto nos brindará la mejor experiencia.
Persistir, perseverar y confiar con absoluta certeza de que un trabajo metódico dará los frutos deseados es fundamental para nosotros, porque sabemos que el proceso es tan valioso como el resultado
Todo esto sucede en la geografía privilegiada de Vista Flores, donde se encuentra nuestro viñedo de 100 hectáreas, —de alta densidad para la Argentina, con 5.500 plantas por hectárea, — a 1.050 metros sobre el nivel del mar.
Esta región se ha consolidado como un lugar ideal para la producción de uvas finas, gracias a sus características de suelo y amplitud térmica. Además, en Antucura trabajamos sobre una cuna de piedras de canto rodado de origen glaciar, en condiciones óptimas para nuestras vides.
El clima es continental, con escasas precipitaciones, y el riego se realiza mediante un sistema de goteo con control automático.
Ubicacion
Vista Flores
Mendoza, Argentina
Suelo
Franco limoso, de origen aluvional, con gravas en el subsuelo y una notable pedregosidad.
Altitud
1.050 metros sobre el nivel del mar.
